栽培自不如老圃，滋味何妨识大官。

诗句中出现的词语含义
不如:表示前面提到的人或事物比不上后面所说的：走路～骑车快。论手巧，大家都～他。天时不如地利。——《孟子·公孙丑下》
滋味:（名）①味道。②比喻某种感受：挨饿的～不好受。［近］味道。
何妨:（副）没有什么妨碍；不妨（多含反问意）：～一试？
栽培:（动）①种植并培育植物。②培养或提拔人才。
大官:大官dàguān[high-rankingofficial]∶职位高的官∶古时对有一定社会地位的男子的尊称。
老圃:有经验的菜农。指有经验的花农。古旧的园圃。