江收众水赴单槽，石壁当流斗雪涛。

《过建封寺下连鱼滩二首》是宋代诗人杨万里创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
江水退潮众水汇入单槽，
石壁上流水冲击如涛。
我将冒险乘舟飞越过去，
船夫只需用三根篙撑雨。

诗意：
这首诗词描绘了作者在过建封寺下连鱼滩时的情景。江水退潮后，众多的水流汇入了狭窄的水道，形成了汹涌的水流。作者决定冒险乘船越过这片水域，只需要船夫用三根篙来撑雨。

赏析：
这首诗词通过简洁而生动的语言，展现了作者在江边的一幕景象。作者以自然景观为背景，通过描绘江水退潮后的水流汇入狭窄的水道，形成了激流的场景，表达了作者对冒险的决心和勇气。同时，作者通过船夫只需用三根篙撑雨的描写，展示了船夫的技艺和对江水的熟悉，也凸显了作者对船夫的信任。整首诗词以简洁明快的语言，生动地描绘了江边的景色，表达了作者对冒险和勇气的赞美。