一饭美芹心讵央

《和仁仲归乡有感》是宋代胡寅创作的一首诗词。这首诗描绘了归乡后作者对家乡美景和丰美物产的赞美之情。

这首诗的中文译文是：

大堤蜿蜒挟江长，
卉木同泛春风香。
青青嘉蔬不用买，
采撷烹瀹皆堪尝。
羜肥豕腯白黑正，
酒美鱼贱吞江乡。
岂惟物产具丰好，
地势固可争雄强。
归来作赋兴不浅，
一饭美芹心讵央。

这首诗词表达了作者对家乡的热爱和对丰富物产的自豪。诗中描绘了一条蜿蜒的大堤，沿着江河延伸，绿草如茵、芳香四溢。作者称颂了家乡的新鲜蔬菜，指出这里的蔬菜品质优良，不需要购买，采摘回来烹饪都堪称美味可口。诗中还提到了肥美的猪肉和美味的鱼，暗示家乡物产丰富，食物丰美。作者认为家乡的物产丰富，地势固若金汤，具备竞争雄强的条件。

最后两句表达了归乡后作者的豪情壮志，他归来后创作的赋作给他带来了无尽的兴奋，享受一餐美味的芹菜让他的心灵得到满足。整首诗词抒发了作者对家乡的热爱之情和对家乡物产的自豪感，同时也表达了归乡后的喜悦和豪情壮志。