shāomài

烧卖


注音ㄕㄠ ㄇㄞˋ

繁体燒賣

烧卖

词语解释

烧卖[ shāo mài ]

⒈  烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦”

英a steamed dumpling with the dough gathered at the top;

引证解释

⒈  食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮,包馅,顶上捏成折儿,然后蒸熟。

引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“烧卖匾食有何难,三汤两割我也会。”
《儒林外史》第十回:“一盘猪肉心的烧卖……热烘烘摆在面前。”
老舍 《二马》第五段五:“范老板 答应帮助他,而且给 老马 热了一碟烧卖,开了一瓶葡萄酒。”

国语辞典

烧卖[ shāo mai ]

⒈  一种面点。用极薄的面皮包裹馅料,蒸熟后食用。

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


1、蒸饼其实在陈墨眼里可以称作馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等,最想形象的说,陈墨认为更应该把蒸饼称作厚馅饼。

2、目前烧卖正在全力写《魔兽技能兵种全穿越》,那本完成了以后,不出意外应该会续写这本。

3、上海的小吃从阳春面到生煎馒头、虾肉烧卖,有很多讲究,出名的店做工精细,一点都不比做大餐省功夫。

4、在上世纪20年代时,餐厅以经营熘八样清真菜为特色,主要菜品有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧卖等。

5、美人肝、凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼是四大镇店名菜,尤其是松鼠鱼,刀功、火候俱佳,汁调的口味适中,没有夺走鱼的味道。

6、广州地区小吃是广东小吃的一个缩影,这里有着许许多多著名的小吃,如虾饺、烧卖等。

7、5元坐三轮到肖公嘴看卧佛,在岷江泡脚,吃老字号烧卖,叶婆婆吃串串,喝峨眉雪。

8、广东人是喝着生滚鱼片粥,吃着虾饺烧卖。

9、莲香楼、陶陶居的虾饺、烧卖、叉烧包,宝华路西关小食非常吸引,爽滑鱼皮、艇仔粥、濑粉、云吞面,清热解毒凉茶王,丰俭由人。

10、伴随着铛铛车的穿梭往返,全聚德、大北照相馆、庆林春茶庄、都一处烧卖店等传统老字号,仿佛把游客拉回到百年前热闹非凡的传统商潮之中。

11、“来几笼烧卖?”口气不容置疑,你会下意识的选择数量而不能拒绝他们家这个祖传手艺。

12、都一处烧卖店最大的一家店坐落在前门大街,主要经营烧卖,二楼有炒菜。

13、记者了解到,南京的饮食以京苏菜(金陵菜)和清真菜著名,其中京苏菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。

14、这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖.

15、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。

16、剩余的烧卖、蒸饺、水晶丸子,争奇斗胜,各有其妙,也看得出来,是厨房师父费过心思的杰作。

17、这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖。

18、烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。

19、刚把烧卖解决掉,张阳就遇到了个熟人,这人有些黑黑的,个子一米七的样子,穿着个黑衬衫,不仔细看的话,真以为他是外国友人。

20、金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾,知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。