腊肉

词语解释
腊肉[ là ròu ]
⒈ 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。
英bacon; cured meat;
引证解释
⒈ 干肉。
引《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。”
朱熹 本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”
《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。”
明 唐顺之 《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”
冬天腌制的肉类。 陈元靓 《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”
《儒林外史》第二八回:“诸葛天申 吃着,説道:‘这就是腊肉!’”
谢觉哉 《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”
国语辞典
腊肉[ là ròu ]
⒈ 渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉。
引《儒林外史·第一回》:「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家。」
分字解释
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造句
1、第三步,尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品,因为其中有微量的亚硝胺致癌物。
2、腊梅枝头俏开花,腊肉香飘千万家。腊椒红红日子红,转眼一年又腊八。喝口热粥暖心房,冬日冷暖记心上。一年辛劳驱赶跑,来年又是新气象!
3、阿嫲将腊肉、青菜、海虾等食材与生蚝一焖,就是一道美食。
4、当天下午,*弯三立电视摄制组正将凤凰特色菜“血粑鸭”“腊肉”“社饭”的制作过程拍摄下来。
5、东湖风景区小李村一户居民阳台上凉晒的风鱼腊肉、香肠等年货遭大群鸟类啄食,主人回家见阳台上鸟粪一片狼藉。
6、羌族依山居止,常住林边,全家人围着大火塘,火塘上吊着鼎锅、锅里煮着腊肉、火里烧着洋芋、老人们悠闲地抽着兰花烟,好一幅羌人生活图画。
7、瘦猴奄奄一息,像一条风干的腊肉,横摆在地上任人宰割。
8、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠。
9、如果吃了腊肉出现不消化、腹胀的话,可以吃点保和丸或乳酶生片,若出现轻度胃痛的话,可以吃点养胃舒胶囊和胃苏冲剂。
10、长此以往,各国民众对这些士子都是热诚以待,不但管其吃住,临走还多会送些干粮腊肉,供其路上食用,极少有这种对士子喊打喊杀之事发生。
11、林杰梁主张品尝食物原味,酸菜、福菜、榨菜和雪里红、豆豉、破布子、豆瓣酱等腌渍品、香肠、火腿、腊肉等加工品,都是拒绝往来户。
12、腊相就是腌渍的腊鸡腊鸭腊肉腊鱼什么的。
13、晚饭在刘老师厅堂的八仙桌上进行,席间,各种腊肉,腊鱼,牛肉,腊鸡,腊鸭,满满的摆上了一桌,师母很高兴,热情为客人温好了米酒。
14、用途:广泛应用于灌制各种香肠,腊肉,火腿和乳化制品。
15、有胡羊、兔、糟猪头、腊肉、鹅、玉板、黄雀、银鱼、鲞鱼等。
16、节日供应的肉要多一些,肉割回去,制成香肠腊肉,这是年夜饭饭桌上必备的菜肴。
17、甜甜豆包,薄薄水饺。条条腊肉,层层年糕。灿烂烟花,清脆鞭炮。对联贴贴,灯笼照照。庭院扫扫,蛇灯闹闹。年的味道,中国制造。拜年赶早,年到福到!
18、随后,还少不了食物给养,何路良已经懒得烦了,大手一挥,往厨房那边一指,腊鱼腊肉、盐巴、米、衣服,爱拿就拿吧,只要你们背得动。
19、春社时,将腊肉切成颗粒,与糯米、蒿草拌合,煮成“社饭”。
20、我们这里专门做凤凰镇的特色菜,有酸汤鱼、老腊肉、血粑鸭、桐叶粑、社饭锅巴、米豆腐……
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