大曲
关于大曲的诗词名句
大曲:大曲（本写作大麹，麹作酒麹义时，曲是麹的合并简化字） 是用来酿酒的一种原料，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成。大曲在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的强力作用下使米中的淀粉被酶解成糖，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。本页收录的有关大曲的诗句/代表作品根据热度排序，通过这些大曲古诗词的介绍可以了解诗词名家的诗风。如果您也有喜欢的有关大曲的古诗词，欢迎分享。
- 新传大曲皆精绝
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 忽发狂言亦可怜
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 有酒何须问圣贤
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 白鱼紫蟹早霜前
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 自须先办买花钱
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 双鬟为出小垂肩
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 怀揣十大曲，袖褪乐章集，
佚名的名句：出自《杂剧·逞风流王焕百花亭》
- 莫怪贫家少还往
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 上客远来工缓颊
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 大曲笛管笙，小曲琵琶筝。
- 奏凤管冰弦，唱大曲梨园。
佚名的名句：出自《【双调】新水令_大明开放九》
- 小曲按和笙，大曲搊排筝。
- 谁分与谱翻大曲，笔驶长鲸。
- 新传大曲皆精绝，忽发狂言亦可怜。
苏辙的名句：出自《次韵王巩同饮王廷老度支家戏咏》
- 一出一伏千万里，大曲小曲风雨飘。
- 可怪此君大曲折，向人雅拜欲求拯。
- 十大曲破寰海知，六么对舞纤腰肢。
- 我唱的是《三国志》先饶十大曲，俺娘便《五代史》续添《八阳经》。
石君宝的名句：出自《杂剧·诸宫调风月紫云庭》
- 【仙吕】【端正好】郑六遇妖狐，崔韬逢雌虎，那大曲内尽是寒儒。
关汉卿的名句：出自《杂剧·杜蕊娘智赏金线池》
- 怕待学大曲子我从头儿唱与你，本记的人前会，挂口儿从今后再休提。
关汉卿的名句：出自《杂剧·钱大尹智宠谢天香》